vitaminer

Ordet vitaminer er af vita aminos , hvilket betyder livets aminosyrer.

De opdeles i vandopløselige(B og C)og fedt opløselige.
Det er livsvigtige kemiske substanser, som vi generelt ikke selv kan danne.
Tilsyneladende har vi i fortiden kunne danne c vitamin,
som nærmere var et hormonstof, men D vitamin kan vi danne med sollys.
Lidt K vitamin og lidt B vitamin , men resten skal tilføres.
De fedtopløselige fordøjes med fedt, og det er et problem for dem som
har problemer med fedtfordøjelsen.
De vandopløselige kan organismen selv skille sig af med, hvis der er overskud.
Men de mistes gennem kroppes udsondringer, så dem kommer vi let i underskud af.
A vitaminer til øjnene.
B vitaminer til nerverne
C vitaminer til forgiftninger
D vitaminer til knogler og muskler
E vitaminer til kolesterol betingede kredsløbslidelser
F vitamin er betegnelse for flerumættede fedtsyrer til fedtstofskiftet
lecithin til cellemembraner og væv
og K vitamin til koagulation.
De skal indtages på daglig basis.
Hvert vitamin har en enestående opgave i kroppen.